Skip to Content

Beste plaatsen om te eten in Las Vegas | Las Vegas Strip Restaurants

De beste plaatsen om te eten in Las Vegas beperken zich niet tot de restaurants aan de Las Vegas Strip – hoewel, eerlijk is eerlijk, dit wel je trefzekere keuzes zijn. Lees dit artikel en ontdek meer mogelijkheden dan ooit tevoren.

Als je online zoekt naar de beste plaatsen om te eten in Las Vegas, is de kans groot dat je overspoeld wordt door de meest luxueuze en ontegenzeggelijk dure keuzes die er in de stad te vinden zijn.

Hoewel het waar is dat voor lekker eten geweldige ingrediënten nodig zijn die meestal opgeblazen prijzen vragen, is het goed om te weten dat je keuzes voor ontbijt, brunch en diner niet beperkt zijn tot de high-end casino’s en hotels in Las Vegas.

Ben je het type, dat midden in de happening crowd wil zitten, dan liggen verschillende Las Vegas Strip restaurants voor het oprapen.

Veel van deze plaatsen zijn bekroond, met de beste chefs aan het hoofd van hun keuken en operatieteams.

Las Vegas is, als populaire reis- en amusementsbestemming, geen onbekende voor regelmatige celebrity-diners en high-profile gasten.

Wil je even weg zijn van het gewone gokken en het opzwepende nachtleven, dan zijn er ook lieflijke plekjes verscholen in en nabij de stad.

Van troostende Vietnamese gerechten tot luxe ontbijtfavorieten, er is geen schaarste aan keuzemogelijkheden op culinair gebied in de omgeving.

Het vergt wat vragen en onderzoek – en dat is in de eerste plaats waarom we hier zijn om je de lijst te geven van de beste plaatsen om te eten in Las Vegas.

Beste plaatsen om te eten in Las Vegas voor ontbijt/lunch

1. Yardbird zuidelijke tafel

Aanbevolen door Kay van The Awkward Traveller

Plaatsen Om Te Eten In Las Vegas. Beste Plaatsen Om Te Eten In Las Vegas

YardBird Southern Table ligt pal in The Venetian en is de perfecte plek om de dag te beginnen met een stevig ontbijt!

Allereerst biedt The Venetian gratis parkeergelegenheid als je een huurauto hebt, en er is ook een bushalte vlak voor de ingang bij YardBird Southern Table.

In het weekend kan er een beetje wachttijd zijn, gewoon omdat het een populaire plek is (en met een goede reden!).

Probeer zo mogelijk ofwel vroeger in de ochtend als ze open gaan, ofwel op een doordeweekse dag langs te komen. De sfeer is warm en uitnodigend, perfect voor gezinnen en levendige groepen, maar ook voor gezellige stelletjes.

Er zijn zelfs genoeg kleine tafeltjes voor een snelle doorloop voor alleenstaande eters! Yardbird is het meest bekend om zijn kip en wafel schotel, hoewel je met geen van hun gefrituurde kipgerechten fout kunt gaan.

Hun kip is ethisch verkregen en GMO, en hormoonvrij. Ook een woord van advies: bestel de karnemelkkoekjes. Ze vallen meteen op je tong uit elkaar.

Behalve hun koekjes en kip zijn andere huisfavorieten onder meer zuidelijke straatmaïs, deviled eggs, en brisket.

Om het weg te spoelen heeft YardBird Southern Table een ruime keuze aan creatieve cocktails en bieren van de tap om je op te winden voor je volgende zwembadfeest overdag!

2. Primrose

Aanbevolen door Kay van The Awkward Traveller

Plaatsen Om Te Eten In Las Vegas

Als je meer Franse flair zoekt voor het ontbijt, ga dan naar Primrose in het MGM Park, een van de nieuwer verbouwde hotels op de strip.

Hoewel het restaurant tegen 10 uur ’s morgens druk wordt, neemt Primrose wel reserveringen aan! De bediening is ook geweldig, zelfs als de tafels allemaal vol zitten.

Het eten is meer aan de dure kant voor het ontbijt, maar de meeste keuzemogelijkheden zijn uitstekend. De ambiance is meer een ontspannen en gezellige café-vibe, trouw aan het Franse thema, dus het is geen snelle eetgelegenheid als je na afloop tijdgevoelige plannen hebt.

Enkele van de opvallende gerechten zijn de ontbijtcroissants, de pannenkoekstapel, de ontbijtburger, en ALLES met een kantje aardappelen.

Als je een lekkere opfrisser nodig hebt voor het zwembad, hebben ze heerlijke draft selecties voor een goede prijs en fantastische mimosa’s.

Of, als je aan het bijkomen bent na een lange nacht in Vegas, kan Primrose een heerlijke Bloody Mary maken voor een ouderwetse haar van de hond behandeling.

Hoe dan ook, het is zeer aan te bevelen je drankjes mee te nemen naar Primrose’s prachtig schilderachtige buitenpatio.

Over het geheel genomen is Primrose een prima keuze voor kleine groepen volwassenen en stellen, maar het ontbijt kan te lang duren om jonge kinderen bezig te houden.

Las Vegas Strip Restaurants

1. Beste plaatsen om te eten in Las Vegas – Joel Robuchon

Met meer dan 30 Michelinsterren in zijn carrière is Joël Robuchon’s naamgenoot een restaurant dat in overeenstemming is met zijn smaak voor voortreffelijke gerechten.

Dit hooggewaardeerde Franse restaurant bevindt zich in het prestigieuze MGM Grand in Las Vegas, naast het KÀ theater van Cirque Du Soleil. Het is het enige drie Michelin Sterren en AAA Five Diamond restaurant in de stad.

Als je bijzonder wilt dineren in een fine dining restaurant langs The Strip, is Joël Robuchon een aanrader. Een concept dat vrijmoedig de voortreffelijkheid van het restaurant uitstraalt is het 16-gangen degustatiemenu.

Al je zintuigen komen hier beslist aan hun trekken, van fijne gerechten zoals sint-jakobsschelpen tot exotische zoals kikkerbilletjes. Maak je ervaring compleet met wijnarrangementen om je diner nog specialer te maken.

Wijlen Joël Robuchon hield van eenvoudige dingen, en door eenvoudig te doen geloofde hij dat alleen de beste seizoensgebonden ingrediënten gebruikt moeten worden om de smaken te laten doorschijnen.

Zijn passie voor eten is niet alleen duidelijk in dit restaurant in Las Vegas, maar in elk ander eigen etablissement over de hele wereld.

2. SW Steakhouse

Als je trek hebt in de beste steak, kun je in The Strip naar het SW Steakhouse gaan. Dit steakhouse, gevestigd in het Wynn, is geregistreerd bij de prestigieuze Kobe Beef Association in Japan.

Reserveer een tafel op de buitenpatio. Met uitzicht op het Lake of Dreams van het resort, heeft dit deel van de eetzaal een kunstmatige waterval van 40 voet als voornaamste vermaak.

Het adembenemende uitzicht voegt elegantie toe aan de hele sfeer – alsof die nog meer nodig had.

Laat je imponeren door hun 41 pagina’s tellende wijnkaart, klaar om aan je gepresenteerd te worden door hun geloofwaardige sommeliers. Ga helemaal los en bestel de met chili geraspte dubbele rib-eye, samen met een portie geblakerde teriyaki sperziebonen ernaast.

Deze steak gemaakt door Executive Chef David Walzog kreeg steeds meer aanhang nadat hij te zien was geweest in Food Network’s “Best Thing I Ever Ate”. Wees echter gewaarschuwd, want één portie kan waarschijnlijk drie eters voeden.

Terwijl je je tegoed doet aan de sappigste steaks, moet je zeker plaats hebben voor het dessert: Bestel SW’s beroemde funnel cakes en aardbeien om te delen.

Het gerecht is een mengeling van twee tegengestelde kanten van het spectrum – het is knapperig en zacht, en geeft een smaak van zowel zoute als zoete tonen tegelijk af.

Dit populaire dessert is een perfecte afsluiting van een voortreffelijke avond in The Strip.

3. Nobu Ceasars Palace

Met maar liefst 11.200 vierkante meter eetzaal om op te scheppen, is het Nobu Hotel Restaurants at Caesar’s Palace een populaire plaats aan The Strip om te socialiseren onder het genot van lekker eten, speciale drankjes, en het zien van beroemdheden.

Deze plaats ligt midden in het hart van het hotel en is vooral beroemd om zijn geïmporteerde verse Aziatische en Japanse vis en zeevruchten.

Kies voor het Teppanyaki degustatiemenu en zie hoe Chef Nobu’s kenmerkende gerechten aan je Teppan tafel worden bereid. Geniet van elke hap terwijl elk stuk voor je ogen wordt klaargemaakt en geserveerd met de kenmerkende sauzen van de chef.

Deze ervaring laat je proeven van de fijnste gerechten van het restaurant die exclusief aan je tafel worden gepresenteerd.

In de stemming voor een drankje na het eten? Probeer Nobu’s exotische handgemaakte sakelijnen uit de Hokusetsu brouwerij op het eiland Sado in Japan.

De Nobu lounge is de perfecte plek om feestjes te geven en te genieten van items die exclusief zijn voor Nobu at Caesar’s.

4. Picasso

Plaatsen Om Te Eten In Las Vegas

Aanbevolen door Noel van Travel Photo Discovery

Las Vegas is echt een eetparadijs voor bezoekers die een uitzonderlijke eetervaring willen beleven, vooral in de high-end eetgelegenheden.

Van de indrukwekkendste restaurants in Las Vegas zijn er te veel om op te noemen. Eentje springt er echt uit als de ultieme foodie ervaring.

Restaurant Picasso in het Bellagio is subliem zodra je de deur binnenloopt.

Je zit niet alleen naast zoveel echte en originele Picasso’s in het restaurant, maar viert ook twee beroemde Spaanse persoonlijkheden – Picasso en chef-kok Julian Serrano, die meesterlijk een vijf-sterren menu samenstelt voor dit twee-sterren Michelin restaurant.

Het signature restaurant van het Bellagio biedt geïnspireerde Spaanse regionale keuken op zijn best, met degustatie Prix fix menu’s vanaf $125 die gepaard gaan met uitstekend eten en dinerservice.

Natuurlijk zijn er extra’s zoals wijnarrangementen en extra luxe upgrades. Toch is de basis Prix fix al diner-perfectie op zijn best, die je een keer in je leven moet meemaken, zeker voor het beste van de Las Vegas eetscène.

Je geniet van alle aardigheidjes, van linnendienst, borden en eetgerei wisselen, poetsen tussen de gerechten, en zelfs het onthouden van de namen van de gasten die aan tafel dineren.

Voor wijn- of cocktailkenners heeft het uitgebreide drinkmenu een meester-sommelier die kan helpen met eenvoudige tot meer verfijnde drinksmaken; kies passende drankjes bij elk paar, of je kunt ook kiezen voor een vast menu van drankcombinaties dat vooraf voor de Prix fix wordt bereid.

Je zult deze eetervaring bij Picasso een culinaire ervaring van je leven vinden, die altijd bovenaan je bucket list ervaringen voor Las Vegas zal staan.

Reserveer dus beslist voor Picasso als je echt een van de beste ervaringen in je leven wilt meemaken.

5. Restaurant Guy Savoy

Restaurant Guy Savoy in Caesar’s Palace is Frans dineren op zijn best. Op het menu staan de beste signatuurgerechten van de chef, waaronder klassiekers als de decadente Fondant au Chocolat.

Als je dineert in Restaurant Guy Savoy, bereid je dan voor om gebiologeerd te worden door de goed verzorgde klantenservice van het bedienend personeel.

Ze bedienen discreet en professioneel, waarbij het Restaurant een stapje verder gaat om hen niet toe te staan parfum te dragen tijdens de dienst om het aroma van het opgediende voedsel te bewaren.

Dineren in Restaurant Guy Savoy is een ervaring van je leven. Waarom zou je er niet echt iets bijzonders van maken?

Reserveer voor een Krug Chef’s Table en geniet van een unieke dineerervaring voor 6 gasten.

In de exclusieve Krug Chef’s Room krijg je een tiengangenmenu voorgeschoteld dat voor je ogen wordt bereid. Bij deze boeking krijg je twee glazen van Krug’s topkwaliteit Champagnes.

6. Mizumi

Mizumi is een restaurant in het Wynn dat gespecialiseerd is in de Japanse keuken. Niet alleen het eten spreekt van Japan, ook het interieur getuigt van gedurfde Japanse inspiraties, compleet met een Japanse tuin, een koivijver, en een 90-voet waterval buiten.

Mizumi heeft kamers gewijd aan robotayaki en teppanyaki, samen met een eetzaal in westerse stijl. Een zwevende pagode tafel kan gereserveerd worden voor de beste Mizumi ervaring.

Stel je voor dat je verse sashimi en sushi eet op het meest schilderachtige plekje op het terrein.

Laat je verwennen met de gezondste keuzes, want de Chef creëert tegenhangers van Mizumi’s beste gerechten met minder calorieën.

Deze wetenschappelijk geteste versies mogen dan minder calorierijk zijn, ze blijken nog steeds boordevol smaak te zitten. Enkele van deze items zijn de Rainbow Roll sushi specialiteit en de Chilled Shigoku Oysters.

Voor cocktails kun je overwegen de Mizumi Cloud te bestellen. Als je in de stemming bent voor sake, staan er meer dan 60 sake keuzes op het menu, die de sake sommelier je graag zal voorstellen.

7. Blossom in Aria Resort & Casino

In de stemming voor lekker Chinees eten? Blossom in Aria Resorts zal je niet teleurstellen. Chef Chi Kwun Choi geeft een moderne draai aan de geliefde Chinese delicatessen in deze bar en restaurant.

Met meer dan 100 artikelen om uit te kiezen, is het moeilijk om niet iets te vinden waar je op dit moment trek in hebt.

Een van de hoogtepunten van Blossom’s Chinese menu is beslist de Pekingeend. Geserveerd met ofwel gestoomde broodjes ofwel dunne pannenkoekjes, sinaasappel, komkommer, en hoisinsaus.

Probeer hun signature tasting menu en geniet van een portie van al het beste dat Blossom te bieden heeft. Een proefmenu omvat krokant gebakken aubergine als voorgerecht, ossenhaas als hoofdgerecht, en mochi-ijs als dessert.

Ga je gang en voeg een wijnarrangement toe aan je ervaring, want het voegt een extra niveau van verfijning toe aan je eten.

De interieurs van Blossom zijn nog iets om over te juichen. Hun kroonluchters zijn een smaakvolle mix van vogelkooien en kristallen. Private dining wordt mogelijk gemaakt door scheidingswanden en speciale kamers voor wie zo’n optie wenst.

8. Jean-Georges Steakhouse

Jean-Georges Steakhouse is een ander uitzonderlijk restaurant dat in Aria Resorts direct aan Las Vegas Boulevard ligt. Het heeft een capaciteit van 266 zitplaatsen, waaronder privéruimten, directiekamers en chef’s tables.

Chef Jean-Georges Vongerichten’s visie voor dit lounge en restaurant is om een moderne elegantie van wereldklasse te brengen in de traditionele steakhouse scene.

Meteen voor je binnenkomt spreekt Jean-Georges al van elegantie. Het begint met de op Art Deco geïnspireerde poort, die je welkom heet in de zwart-gouden eetgelegenheid. Vanaf dit punt is er geen dalen in de verwachtingen.

Verleidelijk als ze zijn, bestel je zeker de 42-ounce Wagyu Tomahawk en de Kobe A5. Gegrild in een grote verscheidenheid van houtsoorten hebben deze uitgelezen biefstukken uitgesproken smaken die alleen verkregen kunnen worden door het perfectioneren van het proces dat ze natuurlijk hadden.

Perfecte bijgerechten hierbij zijn de verwennende beenmerg en de half pond koningskrabpootjes.

Behalve steaks heeft Jean-Georges ook een hoogwaardig aanbod van zeevruchten en ander vlees. Sla het toetje niet over. Anders mis je de wereldberoemde Market Apple Pie die heerlijk geserveerd wordt met esdoorn-pecan ijs.

9. Hell’s Kitchen

Aanbevolen door Claire van Curious Claire

Plaatsen Om Te Eten In Las Vegas

Las Vegas herbergt vele fantastische restaurants van enkele van ’s werelds beste chefs.

Ik ben al lang een fan van TV Chef Gordon Ramsay, maar tot voor kort was ik nog nooit in een van zijn vele restaurants over de hele wereld geweest. Ik besloot dat ik moest veranderen tijdens een recente reis naar Las Vegas.

Hoewel Gordon Ramsay vijf restaurants in Las Vegas heeft, was er één waarvan ik wist dat ik er moest dineren. Omdat ik al vele jaren fan ben van zijn TV show ‘Hell’s Kitchen’, was ik opgewonden om naar het Hell’s Kitchen restaurant in Vegas te gaan.

Hoewel het niet dezelfde keuken is die gebruikt wordt voor het filmen van de show die zich werkelijk in L.A afspeelt, lijkt het restaurant er wel op.

In de show nemen de blauwe keuken en de rode keuken het tegen elkaar op om elke avond het servies te voltooien, waarbij telkens 1 lid van het verliezende team wordt geëlimineerd.

Plaatsen Om Te Eten In Las Vegas

Ik vond het Vegas restaurant geweldig omdat ze de rood/blauwe keukenafscheiding hadden nagebouwd, zodat het lijkt alsof je in de show dineert.

Fans van de show krijgen de keuze uit de gerechten die in de show gekookt worden, zoals de kreeftenrisotto en pan-gesauteerde coquilles.

Ik kon het niet laten Gordon Ramsay’s signatuurgerecht, de champignon wellington, te bestellen en het was net zo lekker als ik me had voorgesteld. Het was zo sappig en mals en smolt gewoon in mijn mond.

Als je ook wilt dineren in Hell’s Kitchen in Las Vegas, zorg er dan voor dat je van tevoren reserveert om teleurstelling te voorkomen. Als je op de avond zelf probeert te reserveren, kan het zijn dat je tot 22.00 uur moet wachten om een tafel te krijgen!

Ik zou je aanraden om te proberen 2-3 weken van tevoren te boeken als je kunt.

10. Twist van Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire’s enige restaurant in de VS bevindt zich in het Waldorf Astoria. Twist wordt algemeen beschouwd als een van de beste plaatsen om te eten in Las Vegas, en is een stijlvol restaurant dat perfect is voor een speciale gelegenheid of een zeldzaam bezoek aan de lichtstad.

Het is een van de zeldzame plaatsen in de bruisende stad waar je ontspannen en verjongd dineert.

Kies voor het Grand Tasting Menu met zes gangen om een goed idee te krijgen van Pierre Gagnaire’s vermogen om een onopvallend ingrediënt om te toveren tot een heldencomponent.

Er is zelfs een vegetarisch degustatiemenu dat speciaal voor vegetariërs is samengesteld.

Als je een zeer gedenkwaardige gelegenheid viert, kun je het Lucky Number 7 Tasting menu overwegen. Voor 777 USD word je getrakteerd op zeven gangen die perfect gepaard gaan met de beste wijnen uit Twist.

Alle bestanddelen van je spijs spreken van de verschillende noten die in je glas zitten. Laat Chef de Cuisine John Miranda je verrassen met zijn steeds wisselende degustatiemenu.

11. Aureole Las Vegas

Op wijn geïnspireerde Amerikaanse keuken – zo omschrijft Aureole zijn eetconcept. Het restaurant ligt in het verbluffende Mandalay Bay en is een van de meest besproken Las Vegas Strip restaurants.

Een vier verdiepingen hoge wijntoren, aantoonbaar Aureole’s middelpunt, herbergt meer dan 2.000 soorten en 50.000 flessen wijn. Het is dan ook niet verwonderlijk dat bij alle 24 gerechten op het menu twee wijnsuggesties worden geserveerd.

“Wine Angel Stewards” komen in volle acrobatenstand de toren op en voltooien harnasopstellingen om je keuze van fles te krijgen.

Het is echter niet allemaal flamboyant vertoon, want het eten van chef Charlie Palmer is genoeg reden om deze plek te bezoeken.

Als je in Aureole bent voor een romantisch diner, vraag dan of je een plaatsje kunt krijgen in de Swan Court, waar een met zwanen gevulde lagune op je wacht.

13 tafels hebben een spectaculair uitzicht op het rustige water, de witte zwanen, en de palmbomen. Wat je uiteindelijk ook bestelt, geef zeker de Dessert Sampler een Go.

12. Costa Di Mare

Lekker eten in Costa Di Mare is niets minder dan spectaculair. Dit Italiaanse restaurant, vroeger bekend als Bartolotta Ristorante di Mare, ligt in het Wynn in Las Vegas.

Het pocht op zijn dagelijkse missie om je de meest verse vangst van de dag te geven, uit welk deel van de wereld die ook komt.

Met elke avond chef Mark LoRusso’s leiding in de keuken. Costa Di Mare belooft alleen de beste Italiaanse zeevruchtenschotels en verrukkelijke pasta op je bord.

Hun ocean-to-table benadering van het restaurant is met het verstrijken van de tijd solide gebleven, met meer dan 50 verse vissoorten die dagelijks worden aangeboden. Een van de meest gevierde gerechten bestaat uit verse ingevlogen langostinos, rechtstreeks naar de keuken.

Costa Di Mare spreekt van een schone Mediterrane vibe. Veel delen van het terrein zijn op de zee geïnspireerd en zijn koel voor het oog. Als je de mogelijkheid hebt, en als het weer het toelaat, verblijf dan in een van de intieme cabana’s naast de dramatische lagune.

13. Bacchanaal buffet in Caesar’s Palace

Aanbevolen door Yen van Swing Abroad

Plaatsen Om Te Eten In Las Vegas

Meermaals uitgeroepen tot het nummer één buffet in Las Vegas is het Bacchanal Buffet in Caesar’s Palace het buffet dat je nooit mag missen tijdens je reis naar Las Vegas.

Wat ik zo leuk vind aan het buffet is de verscheidenheid aan keuzes (500+ verschillende gerechten). Met negen open keukens die verschillende keukens uit de hele wereld serveren, hoef je je alleen maar zorgen te maken over je keuze, want je kunt onmogelijk alles naar binnen proppen.

De bediening bij het buffet is ook top, met steeds obers of serveersters in de buurt.

De populairste gerechten daar zouden de plakjes Wagyu en de krabpootjes zijn, die op weekdagen na 15 uur en in het weekend de hele dag geserveerd worden.

Persoonlijk vind ik de Japanse en Chinese keukens echter minder indrukwekkend. De sushi zag er tijdens mijn bezoek niet aantrekkelijk uit, maar ik probeerde het, en ze smaakten wel.

De dim sum was gewoontjes en smaakte alsof ze niet vers in de keuken bereid waren. Misschien vind je het tijdens je bezoek anders, wie weet?

Nog iets geweldigs aan dit buffet zijn de geweldige desserts. Ik had het te druk met het vullen van de plakjes Wagyu en kalkoen, zodat ik te vol zat om alle desserts te proberen. Van al die ik geprobeerd heb, faalden ze echter niet om me te verbazen.

Als ik de kans had Las Vegas opnieuw te bezoeken, is dit het buffet dat ik opnieuw zal bezoeken!

Meer eetgelegenheden in Las Vegas buiten de Strip

1. Vic & Anthony’s Steakhouse in de Golden Nugget

Aanbevolen door Michael van Go, See, Write

Plaatsen Om Te Eten In Las Vegas

De laatste paar keer dat ik naar Vegas ben gegaan, heb ik besloten in de binnenstad te blijven in plaats van op de Strip. Ik geniet meer van de sfeer en de vibe van het Fremont Street gebied dan van de massieve omvang en waanzin van de Strip.

Een van de dingen die ik op mijn laatste reis aangenaam ontdekte was Vic & Anthony’s Steakhouse in de Golden Nugget.

Vóór mijn reis deed ik online wat onderzoek en was verrast te ontdekken dat dit een steakhouse was dat op een paar beoordelingsdiensten in de top 10 van de VS stond. Het stelde niet teleur.

Eerlijke waarschuwing – dit is geen goedkope Vegas eetgelegenheid. Je zult hier wat geld kwijt zijn aan je maaltijd, maar dat past bij de uitstekende kwaliteit van het rundvlees dat je hier krijgt.

Dat gezegd hebbende, de prijzen zijn hier lager dan ik in verschillende andere grote steden in de VS heb gevonden.

De bediening was onberispelijk, wat voor mij een absolute must is in een restaurant van deze prijs en reputatie. Ik begon met de calamares, waar ook wat Shishito pepers bij zaten en een heerlijke aioli saus.

Het hoofdgerecht was een NY strip steak van 16 ounce (prijs = $54), aan de zeldzame kant medium gebakken, en hij was perfect gaar.

Vic & Anthony’s is geopend van 17.00 tot 23.00 uur, zeven dagen per week. Reserveren wordt aanbevolen. Het is gevestigd in het Golden Nugget Hotel downtown, dat op 129 East Fremont Street staat.

2. Het zwarte schaap

The Black Sheep ligt langs Warm Springs Road in Las Vegas en is een klein eindje rijden van The Strip.

Het is een Amerikaans-Vietnamees restaurant, bedacht door Chef Jamie Tran en haar partners Andy Hooper en Jon Schwalb. De inrichting van de plaats is industrieel, compleet met een grijze achtergrond en een spel met spiegels.

Vergeet de chique jurken en de casual don’ts. Kom zoals je bent in dit hoekje, maar laat je toch bedienen met fenomenale gerechten en lekkere wijnen.

Proef zeker hun bao sliders met huis-meisjesbroodjes en varkensworst. Ga zwaar en bestel de langzaam gestoofde short rib, compleet met mierikswortelrisotto en andere smakelijke bijgerechten.

Het meest gevierde gerecht bij The Black Sheep zou hun Vietnamese Imperial Rolls moeten zijn. Chef Jamie kan Duroc varkensvlees mengen met garnalen, en het afmaken met ingemaakte heirloom worteltjes.

The Black Sheep is dagelijks geopend voor diner. Op zondag verwelkomt het gasten voor een brunch tot twee uur ’s middags.

3. Keukentafel

Kitchen Table moet je keuze zijn voor het ontbijt. Verwacht echter niet de gebruikelijke ochtendfanfare. Chef Javier Chaves volgt de aanwijzingen van zijn moeder op en serveert inspirerende smaken aan tafel.

Het eerste Kitchen Table restaurant is gevestigd in Horizon Ridge in Henderson, Nevada.

De visie die Chef Javier had voor Kitchen Table toen hij het opende was dat mensen samen zouden komen en verhalen zouden uitwisselen onder het genot van lekker eten, dat alleen in zijn restaurant te vinden is.

Het concept was een succes, en maakte de weg vrij voor Kitchen Table Squared dat kort daarna geopend werd in Russell Road, Las Vegas.

Een snelle blik op het menu, en je ziet je gebruikelijke ontbijtverdachten. Maar een ingrediënt of twee zal je stomverbaasd achterlaten, je afvragend of het eigenlijk wel samen kan komen.

Chef Javier stelt niet teleur, want zijn gerechten spreken zowel van troostende vertrouwdheid als van geestige vernieuwing.

Zin in wentelteefjes met gesauteerde ganzenlever? Wat dacht je van een kop Mexicaanse Warme Chocolade met verkoolde Marshmallows? De keuzemogelijkheden variëren sterk, en de verleiding om meer dan één gerecht te nemen is onvermijdelijk. We zeggen: ga je gang.

4. Lotus van Siam

Lotus of Siam ligt in Flamingo Road, Las Vegas. Zijn ode aan de Noordelijke Thaise Keuken is een succes gebleken, waardoor ze een tweede vestiging kunnen inrichten terwijl hun vestiging aan Sahara Avenue verbouwd wordt.

Het restaurant heeft in de loop der jaren prijzen gewonnen, waaronder Best Thai Restaurant in de Verenigde Staten.

Je wordt verwend met 150 menukeuzes die oproepen om bij je volgende bezoek terug te gaan en nieuwe te proberen. Bestel als voorgerecht de Nam Kao Tod, een portie krokante rijst gemengd met worst, pinda’s, en groene ui.

De klassieke Sa-tay Chicken is alomtegenwoordig, maar toch heeft het restaurant zijn eigen manier om dit gebruikelijke gerecht op de best mogelijke manier te presenteren.

Je kunt de pittigheid van elk gerecht dat je bestelt zelf bepalen. Als de hitte te veel voor je blijkt te zijn, maak er dan je geldig excuus van om een portie kokosijs met kleefrijst te bestellen. Dit heerlijke Thaise dessert dient als een heerlijke manier om je gehemelte af te koelen.

Meer Las Vegas Artikelen

We stelden een lijst samen van de beste Las Vegas Tours.

Wil je in een van de luxe hotels van Las Vegas logeren? Bekijk dan mijn blogpost over de beste hotels in Las Vegas, en mis ook de beste winkelcentra in Las Vegas niet.

Vergeet ook niet deze Las Vegas shows te bekijken.

Protect your trip: With all our travel experience, we highly recommend you hit the road with travel insurance. SafetyWing offers flexible & reliable Digital Nomads Travel Medical Insurance at just a third of the price of similar competitor plans.