La comida tradicional de Boston es sencilla pero rica y sabrosa. Echemos un vistazo a la comida por la que es conocida Boston.
Si echas un vistazo a la lista de alimentos por los que se conoce a Boston, verás que hay una gran cantidad de marisco y otros ingredientes abundantes en la zona.
También verás platos familiares originarios de otros países, todos los cuales Boston ha adoptado deliciosamente.
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Toda la comida que hay que probar en Boston será fácil de explorar.
Al igual que muchos residentes y turistas visitantes que se han acostumbrado y aficionado a tomar estos manjares durante todo el año, los restaurantes y barracas de los barrios tendrán uno o más platos tradicionales de Boston en su menú.
Crear estos platos icónicos de Boston en casa también es 100% factible.
Gracias a sus sencillos ingredientes y a sus métodos de cocción, fáciles de seguir, estarás montando una cena bostoniana favorita y preparando un postre bostoniano en un abrir y cerrar de ojos.
Contents
- La comida de Boston es conocida por
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- Recipes: Traditional Boston Food
- Más artículos sobre Estados Unidos
La comida de Boston es conocida por
Éstas son algunas de las comidas que hay que comer en Boston:
1. Alubias al horno
La historia de amor de Boston con las alubias cocidas se remonta a la década de 1620. Esta comida popular en Boston fue en su día el alimento básico de los nativos americanos, junto con el pan de maíz.
Cocinar alubias cocidas a tiempo para un banquete dominical ha sido una tradición de un hogar de Boston.
Las judías y los demás ingredientes se colocan en una olla y se dejan cocer en el horno durante toda la noche. Al día siguiente, se sirve caliente y listo para ser consumido por toda la familia.
Es fácil reproducir este emblemático plato de Boston en casa porque requiere pocos ingredientes.
Si realmente quieres ir a lo tradicional, sólo necesitas melaza, carne de cerdo salada y judías. Cocínalos a fuego lento, y acabarás con un plato rico y espeso. Recetas: Comida tradicional de Boston
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2. Tarta de crema de Boston
¿Por qué es conocida Boston, además de por sus alubias cocidas?
Tiene que ser la tarta de crema de Boston. Sin duda, ¡no por nada será apodado como el postre oficial de Massachusetts!
¿Qué hay en una tarta de crema de Boston?
Tienes la gordura de dos bizcochos de vainilla rellenos de crema pastelera dulce. La parte superior está cubierta de rico chocolate.
Consigue una porción de esta buena comida en Boston en numerosas panaderías y restaurantes locales.
Puede que te enamores de la sencillez de este postre y acabes probando todas las delicias con sabor a tarta de crema de Boston, como los donuts y las magdalenas.
3. Rollo de langosta de Boston
Es innegable que el rollo de langosta es uno de los mejores platos de Boston que no debes dejar de probar.
Habrá muchos lugares de rollo de langosta para probar en Boston, todos los cuales probablemente te dirán que tienen lo mejor para ofrecer.
Dirígete a la serie de pequeños restaurantes que se encuentran a lo largo del puerto.
El sentido común te dictará que tendrán algunos de los rollos de langosta más frescos que se puedan ofrecer.
Para mí, el mejor rollo de langosta no tendría tanto añadido, simplemente nada demasiado sabroso que pueda opacar la frescura de la carne de langosta.
Basta con limón y mantequilla.
4. Sopa de almejas de Boston
Una generosa ración de sopa de almejas es una de las mejores cosas que se pueden comer en Boston.
El estilo de Nueva Inglaterra consiste principalmente en almeja picada añadida con nata o leche y algunas verduras. En Boston, la sopa se hace más espesa y está cargada de patatas.
Sube el nivel de tu sopa de almejas sirviéndola en un acogedor cuenco de pan.
Algunos restaurantes de Boston tienen sopa de almejas por galones si te parece que la sopa es lo suficientemente sorprendente como para llevarla a casa.
5. Fenway Frank
¿Qué comida es famosa en Boston por ser auténticamente tradicional?
Puede que no lo parezca, pero el Frank de Fenway puede conseguir fácilmente el título.
¿Qué hay en un Fenway Frank?
Tradicionalmente, lleva un perrito caliente en un bollo, cubierto con salsa y cebolla, y terminado con mostaza picante.
No hay otro lugar perfecto para probar esta especialidad de Boston que no sea Fenway Park. Este estadio de béisbol es la sede de los Medias Rojas de Boston.
Mira un partido en las gradas mientras devoras un Fenway Frank. ¡Eso es lo más auténtico que se puede conseguir ahí!
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6. Pescado y patatas fritas
Gracias a la excelente ubicación de Boston, puedes disfrutar de pescado y marisco fresco durante todo el año.
Por lo tanto, no es de extrañar que la icónica combinación de pescado y patatas fritas tenga un importante número de seguidores por aquí.
La pregunta es: ¿dónde se encuentra el mejor pescado y patatas fritas de Boston?
Muchos lugares de comida famosos de Boston tienen pescado y patatas fritas en el menú, la mayoría de los cuales utilizan bacalao y eglefino.
Sea cual sea el lugar en el que acabes tomando este icono británico, obtendrás la frescura y sentirás la comodidad que sólo un buen plato de fish and chips puede proporcionar.
7. Cannoli
El cannoli italiano está bien considerado como una de las mejores comidas de Boston, MA. Cuando empezó esta moda, nadie pudo señalarlo especialmente.
Una cosa es segura: los bostonianos tienen distintas opiniones sobre dónde conseguir los mejores cannoli del barrio.
¿Qué es un cannoli?
Un cannoli es un tipo de cáscara de pastelería en la que se pueden introducir surtidos de ingredientes.
Un relleno cremoso de ricotta mezclado con una variedad de sabores dulces ocupa la parte central. Puede llevar chocolate, bayas, frutos secos… ¡las opciones son infinitas!
Hay muchos buenos lugares para comer en Boston si quieres entender la fascinación de la gente por esta especialidad italiana.
8. Ostras
Las ostras se unen a las otras superestrellas del marisco en la comida de Boston.
Mientras que pedir una ración de ostras frescas en algunos destinos se considera un verdadero lujo, tomar algunas es generalmente asequible y accesible en Boston.
Hay muchos bares de ostras en Boston donde puedes sostener carnosas conchas llenas de su líquido natural.
Los restaurantes especializados sabrán tratar bien el ingrediente, desde que llega a la cocina hasta que llega al plato del comensal.
Recipes: Traditional Boston Food
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