Wahrer Luxus ist kein Glanz – es ist die Seele. Maricel Gentile, Küchenchefin und Gastgewerbe-Insiderin, verrät, wie das Wynn Las Vegas durchdachten Service in unvergessliche Magie verwandelt.
Luxus ist ein Gefühl, keine Spielerei oder ein Trick mit Glitzer und Glamour. Es ist ein Gefühl, dass man sich wirklich um dich kümmert. Ich hatte schon immer eine Schwäche für Luxushotels, und das Wynn Las Vegas trifft genau diesen Punkt.
Als jemand, der zu Beginn meiner Karriere im St. Regis in New York City im Front-of-House-Team gearbeitet und dazu beigetragen hat, dass das Hotel mit dem AAA Five Diamond Award ausgezeichnet wurde, weiß ich genau, was Gastfreundschaft bedeutet und was es dazu braucht.
Es geht nicht um schicke Möbel und Kristalllüster, sondern um Sorgfalt, Beständigkeit und eine ruhige Art von Exzellenz. Das Wynn Las Vegas versteht das.
Die Lobby
Von dem Moment an, in dem du das Wynn betrittst, weißt du, dass du etwas Besonderes vor dir hast. Die Lobby ist elegant und lebendig, mit wunderschönen Blumenarrangements und einer saisonalen Ausstellung.
Es ist die Art von Lobby, die für Luxus steht, aber nicht spießig ist. Sie ist freundlich und doch raffiniert. Jedes Detail wirkt durchdacht.
Die Kunstwerke sind mit Bedacht ausgewählt und strahlen eine zeitlose, elegante Atmosphäre aus, die dem Raum ein Gefühl von Ruhe und Schönheit verleiht. Es ist, als würde man eine Galerie und gleichzeitig einen Traum betreten.
Schon vor meiner Ankunft war die Eleganz des Wynn offensichtlich. Schon Tage vor meiner Ankunft erhielt ich eine E-Mail, in der ich nicht nur willkommen geheißen wurde, sondern in der auch ein Vorab-Check-in enthalten war, der die Abfertigung vor Ort beschleunigen sollte.
Der Check-in war freundlich, ruhig, hilfsbereit und auf Augenhöhe mit dem Luxus-Erlebnis.
Mein Zimmer
Mein Zimmer setzte dieses Thema von schlichter Eleganz und Luxus fort. Die Zimmer sind sauber, modern und warm.
Der Raum wirkt durch die sanfte Beleuchtung, die reichhaltigen Texturen und die ruhige Farbpalette aus Holz und anderen natürlichen Texturen ausgeglichen. In den Zimmern setzt sich das moderne Mid-Century-Gefühl mit eleganten Linien, Marmoroberflächen und Lederakzenten fort. Die Einrichtung ist offen und dennoch gemütlich.
Jetzt lass uns über das Bett sprechen. Wenn es um Bettwäsche geht, bin ich sehr wählerisch. Bei luxuriöser Bettwäsche geht es nicht um Flausch oder Spitze. Es geht um Qualität.
Im Wynn ist das genau richtig. Die Laken sind butterweich und fühlen sich kühl an. Die Matratze ist stützend und doch wolkengleich.
Die Kissen sind genau richtig – nicht zu hart und nicht zu weich. Das Bettzeug sorgt für den perfekten Schlaf – nicht, dass du in Las Vegas viel schlafen willst.
Um beim Thema „ruhige Exzellenz“ zu bleiben: Die Zimmertechnologie ist auch hier ein Volltreffer. Ich habe schon in Hotels übernachtet, in denen sich die Technik im Zimmer eher wie eine Spielerei anfühlte als nützlich.
Im Wynn? Es funktioniert einfach, und selbst ein Nicht-Techniker wie ich kann es effektiv nutzen. Du kannst das Licht, die Vorhänge und den Fernseher über ein iPad, Amazon Alexa oder intelligente Wandschalter steuern.
Das ist Luxus in seiner schönsten Form – Hightech, ohne aufdringlich zu sein, und es erhöht deinen Komfort.
Essen
Als Chefkoch steht das Essen immer auf meiner Liste der Kriterien, die eine Luxusimmobilie ausmachen, und das Wynn erfüllt diese Anforderungen auch hier.
Von ihren kleinen Läden und Bars bis hin zu ihren Markenbetrieben setzen sie ihr Motto der Exzellenz fort.
Mit Restaurants wie dem Sinatra, das nach dem legendären Sänger benannt ist, dem Mizumi für authentisches Japanisch, dem Wing Lei – dem ersten chinesischen Restaurant, das einen Michelin-Stern erhielt – und dem Delilah, einem modernen Supper Club, gibt es keinen Mangel an unglaublichen Möglichkeiten.
Das Casa Playa unter der Leitung von Chefköchin Sarah Thompson erweckt die mexikanischen Aromen der Küste zum Leben.
Wenn du dann noch das SW Steakhouse, das Lakeside, das Red 8, das Allegro, das Jardin, das Buffet und das Cipriani hinzunimmst, hast du ein kulinarisches Ziel, das es mit jedem auf der Welt aufnehmen kann.
Nicht nur ein Aufenthalt – ein umfassendes Luxuserlebnis
Neben den Zimmern und Restaurants gibt es noch so viel mehr zu entdecken. Das Luxus-Shopping ist wie ein Spaziergang durch die glamouröseste Straße der Welt – Boutiquen der größten Namen in der Modebranche, eine atemberaubender als die andere.
Nur wenige Schritte entfernt befinden sich zwei Supercar-Händler – McLaren und Pagani. Ich bin zwar nicht auf dem Markt für ein solches Auto, aber als ich sie aus der Nähe sah, fühlte ich mich wie in einem Traum.
Und dann ist da noch der Golfplatz – üppig, gepflegt und friedlich. Ich bin kein Golfer, aber ich könnte mir gut vorstellen, auf dem Grün zu stehen und die ruhige Schönheit zu genießen.
Und nicht zu vergessen: das Spa. Das Spa des Wynn ist der pure Genuss. Ruhig, luxuriös und perfekt gestaltet, damit du dich entspannen kannst.
Wie bei allem anderen im Wynn geht es nicht nur darum, wie es aussieht, sondern auch darum, wie es sich anfühlt. Und es fühlt sich fantastisch an.
Service
Was das Wynn für mich vor allem auszeichnet, ist der Service. Wahrer Luxus hat nichts mit teuren Akzenten oder namhaften Köchen zu tun. Es geht um Menschen.
Es geht darum, wie du behandelt wirst und wie du dich fühlst. Jeder einzelne Mitarbeiter, dem ich im Wynn begegnete, gab mir das Gefühl, willkommen zu sein.
Ich beobachtete auch, wie das Personal mit Nicht-Hotelgästen umging, die eine Show oder das Casino besuchten oder einfach nur einen Blick auf das prächtige Anwesen warfen.
Jeder, von der Rezeption über den Sicherheitsdienst bis hin zum Housekeeping, gibt jedem das Gefühl, etwas Besonderes zu sein – nicht nur als Gast, sondern auch als Mensch.
Das Wynn Las Vegas hat sich seinen Platz in meinem Herzen verdient. Es ist ein Ort, an dem Gastfreundschaft noch etwas bedeutet, an dem Design und Komfort in Harmonie leben und an dem jede noch so kleine Kleinigkeit zu etwas Unvergesslichem beiträgt.
Während ich Maricel’s Kitchen weiter ausbaue, trage ich denselben Geist mit mir. Ich habe vielleicht nicht die Größe und den Umfang des Wynn, aber was ich schaffen kann, ist die Art von Erfahrung, die den Gästen das Gefühl gibt, gesehen, umsorgt und inspiriert zu werden.
Mein Traum war es schon immer, eine echte kulinarische Erlebnisdestination zu schaffen – nicht nur ein Ort zum Essen, sondern ein Ort, an dem man etwas fühlt.
Das Wynn erinnert mich daran, was möglich ist, wenn man jedes Detail mit Absicht behandelt. Es ist eine ständige Inspiration für die Art von warmer, raffinierter und herzlicher Gastfreundschaft, die ich an jeden Tisch bringen möchte, den ich bediene.
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