Lima tem sido considerada a capital gastronómica das Américas.
E isso por uma boa razão – a capital peruana tem três dos 50 melhores restaurantes do mundo.
Mas Lima tem muito mais para oferecer do que grandes comidas: paisagens oceânicas deslumbrantes, oportunidades para aventuras inesquecíveis, e uma história imersiva não vista em mais lado nenhum.
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A história colonial e pré-colombiana da cidade remonta a milhares de anos atrás. A cidade foi fundada em 1535, apenas três anos depois de Pizarro ter derrotado o governante Incan Atahualpa.
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Grande parte da arquitectura colonial da cidade ainda é para si admirar.
E, embora os sítios arqueológicos monumentais mais famosos do Peru se situem mais no interior, Lima é a casa do Museu Nacional de Arqueologia do Peru. A cidade serve como um grande ponto de partida para aqueles que esperam explorar o resto do país.
Aqui, não encontrará falta de coisas para fazer, comer e ver.
Para o ajudar a reduzir as suas opções, consultei um grupo de bloggers sobre as suas actividades e lugares preferidos em Lima.
Desde o passeio de Miraflores até ao parapente, excursões alimentares locais, maravilhas arqueológicas, e muito mais, eis o que eles disseram:
1. Parapente em Miraflores
Recomendado por Ale do Universo Viajero
Quando pensamos em coisas a fazer em Lima, comer e caminhar pelas ruas históricas da cidade são os primeiros em que todos pensam.
Mas, há algo que lhe daria uma perspectiva completamente diferente da cidade e alguma adrenalina para aqueles que gostam dela:
Parapente
Em Miraflores, no parque a bordo da costa e perto da “Plaza del Amor” encontramos um campo verde feito especialmente para a descolagem e aterragem de parapentes.
Aqui pode comprar um voo de 10 minutos com fotografia e gravação de vídeo opcional; os pilotos são certificados e todas as medidas de segurança necessárias são tomadas.
Porque é isto uma obrigação?
O preço é muito acessível e dar-lhe-á uma perspectiva completamente diferente da costa de Lima.
Poderá ver as falésias populares da cidade das alturas, observar calmamente o distrito de Miraflores e, claro, desfrutar de alguma adrenalina entretanto.
Se nunca fez parapente antes e gostaria de tentar, esta é uma oportunidade que não deve perder.
Obrigado Parapuerto Miraflores pelo grande voo. Diverti-me muito e gostei de ver Lima de cima!
Visite Parapuerto Miraflores para mais informações sobre os Voos e veja o seu programa para mais fotos.
2. Nadar com Leões marinhos em Lima
Recomendado por Arestis e Sebastien da Nomadic Boys – Gay Travel Blog
Uma das nossas actividades favoritas da nossa viagem em Lima foi nadar com leões marinhos.
Mesmo ao largo da costa, a partir do continente, há uma série de ilhas, que se pode alcançar facilmente de barco a partir de Lima. Estas são as ilhas Palomino, onde pode vir a experimentar uma variedade de vida selvagem, em particular leões marinhos.
Existe uma colónia de pinguins, bem como de leões marinhos que aqui residem. Os cachorros leões marinhos são realmente curiosos e virão brincar/interagir convosco na água.
Fizemos uma viagem de barco com Mar Adentro Excursiones, que nos deu fatos molhados e uma explicação detalhada da melhor maneira de interagir com os leões marinhos – deita-se de costas na água com os pés à sua frente, e os filhotes de leões marinhos virão para o examinar.
Não há nada mais adorável do que ver cachorros leões-marinhos a interagir consigo.
No entanto, estas são águas realmente frias, e enquanto os fatos molhados são espantosos para o manter quente, após cerca de 15-20 minutos, começa-se realmente a senti-lo. Portanto, nesta fase, os guias começam a chamar as pessoas de volta para os barcos.
Clique aqui para mais informações, fotos, e/ou para fazer uma reserva.
3. Parque do Circuito Mágico da Água de Lima
Recomendado por Suzanne da PhilaTravelGirl
É engraçado como se pode transformar rapidamente numa criança – cheia de admiração e admiração – quando se vêem fontes de água que dançam.
No Circuito da Água Mágica em Lima, o projecto municipal no Parque da Reserva, todas as nossas crianças do interior são livres de se divertirem. As treze fontes de água no terreno deslumbram com cor, luzes, sons e arte.
No início, quando o concierge do hotel sugeriu que eu fosse visitar as fontes como forma de matar o tempo antes do meu voo nocturno para os EUA, fiquei confuso – fontes de água num parque? O que é que isso tem de especial?
Quando entrei no terreno (taxa mínima de entrada de 4 SOL que é cerca de 1,22 USD) quando o sol se estava a pôr, fiquei imediatamente apaixonado. Caminhei sob e através de um túnel de água sem me molhar.
Vi as fontes darem um espectáculo não muito diferente dos espectaculares espectáculos aquáticos de Las Vegas ou Walt Disney, apenas muito mais pequenos em alcance. E vi a felicidade nos rostos de praticamente toda a gente.
Este era verdadeiramente um lugar feliz em Lima e exactamente o que eu precisava para animar o meu humor antes do fim das minhas férias e embarquei no avião para casa.
4. Comer em Maido
Recomendado por Nicole da Travelgal Nicole
Uma das minhas coisas favoritas para fazer em Lima é comer!
Lima tem alguns dos melhores restaurantes e mesmo um que está classificado entre os 50 melhores restaurantes do mundo – Maido. Maido significa bem-vindo em japonês, e o restaurante tem um menu peruano-japonês.
Maido está listado como o restaurante número 8 no mundo e os seus menus de degustação são uma viagem colorida pela cozinha peruana com uma reviravolta japonesa. Comecei com um bouche divertido apresentado sobre uma flor.
O meu prato principal foi a estrela do espectáculo com o polvo grelhado e legumes grelhados. Para sobremesa comi a mousse do ninho de pássaros que é chocolate branco em fio dental e lindamente apresentada.
Tudo neste restaurante é delicioso e são conhecidos pelas suas lentas costelas de brassagem. Tive muita sorte, pois estava hospedado nos hotéis Tierra Viva em Miraflores e Maido ficava mesmo ao virar da esquina.
5. Huaca Pucllana
Recomendado por Thais do World Trip Diaries
Tendemos a pensar apenas em Machu Picchu quando pensamos em ruínas, nos Incas, e no Peru. Mas a verdade é que Lima tem muitas, muitas ruínas e sítios históricos antigos.
Uma delas é a Huaca Pucllana. É um local grande (embora não tão grande como Machu Picchu) no meio de Lima (mais precisamente, em Miraflores).
É datado de 200 a 700 d.C., e foi utilizado principalmente pela Cultura de Lima, mesmo antes dos Incas.
A pirâmide, embora em ruínas, é espectacular e pode subir até ao topo e ver os túmulos!
As visitas são guiadas, é necessário estar num dos grupos – não há roaming livre. Acontecem com bastante frequência e pode simplesmente aparecer e esperar pela próxima digressão. Há ali um restaurante/bar, para que possa esperar confortavelmente pelo seu passeio. Se preferir, pode passear pelo museu e pela loja.
É uma experiência fantástica e única!
6. Andar em Miraflores
Recomendado por Claudia de My Adventures Across The World
Uma das coisas mais agradáveis a fazer em Lima é passear em Miraflores, e depois até ao topo do penhasco para admirar o pôr-do-sol.
Num dia quente de Verão, enquanto as pessoas no resto da cidade são incomodadas pelo calor terrível e pelo sol forte, Miraflores é muito nebulosa, e quase fria por causa do ar frio que vem do Oceano Pacífico.
Mas mesmo antes do pôr-do-sol, quando a temperatura desce, a bruma desaparece para revelar a vista mais bela que se poderia esperar.
Olhando para o Oceano, é possível ver pessoas a surfar as ondas com as suas pranchas de surf; outras a praticar parapente; algumas a correr ou a jogar futebol na praia; e muitas simplesmente a desfrutar de um passeio com a sua cara-metade.
É um grande espectáculo, e é 100% gratuito.
7. Visita alimentar com um
Recomendado por Suzanne da T Travelbunny
Não consigo pensar numa melhor forma de conhecer um destino do que através da sua comida, sabores e tradições gastronómicas. Aprendemos sobre Lima ao fazer uma digressão alimentar com um local.
O nosso guia, um Limeño chamado David, passou toda a sua vida na vibrante capital do Peru. Ele apresentou-nos à cidade durante um passeio gastro-cultural imersivo com Da Taste of Peru.
Aprendemos sobre a cultura de sanduíche do Peru, experimentámos a chicha Morada e o batido super-alimentar Lúcuma. David deu-nos todas as informações internas sobre os melhores restaurantes de Lima e tivemos um banquete de marisco num dos melhores de Lima.
Explorámos a arte de rua no Barranco, três tipos de café e três métodos diferentes para o fazer num café de bairro. Descobrimos o mercado alimentar, o centro histórico de Lima, e vimos dançar nas ruas.
O nosso festival gastronómico foi intercalado com incursões na arquitectura, na história e na cultura de Lima, para fazer um dia excelente e memorável para conhecer a capital do Peru.
8. Visitar o Centro Histórico de Lima
Recomendado por Kaila da Nylon Pink
Esta é, sem dúvida, a parte mais importante da sua visita a Lima, Peru. Há tanto para ver aqui, por isso certifique-se de que a sua máquina fotográfica está pronta. Há 1600 belas varandas para ver em todas as estruturas históricas.
Deve também ver as casas de culto de tirar o fôlego no Centro. A Catedral da Basílica é um monumento deslumbrante, especialmente quando é iluminada à noite. Se é uma arte que deseja, considere verificar o Museu de Arte Italiana. É o único museu de arte europeu da nação e possui uma colecção impressionante.
Se estiver a viajar com um arquitecto, consulte a Basílica de Nossa Senhora do Rosário. Demorou cinquenta anos a construir devido a atrasos. A igreja é composta por três naves e apresenta peças em madeira de cedro e belos trabalhos de alvenaria. O interior apresenta representações dos primeiros anos da cidade, tornando-a uma visão educativa e bela a contemplar.
9. Visita Especial do Café de Lima Melhores Cafés
Recomendado por Steven & Jenny de Tales From the Lens
Lima pode ser conhecida como a capital culinária da América do Sul, mas a cidade também tem um próspero cenário de especialidades de café.
Assim, se tiver pouco tempo em Lima e quiser ver todos os pontos turísticos de Miraflores e Barranco, tomar uma boa chávena de café é a melhor maneira de começar o seu dia de visita turística.
Em Miraflores, os cafés estão perfeitamente situados para explorar o Parque Kennedy e o Malecon. Procure o Café Aromia e o Café Espresso.
Enquanto estiver em Barranco, a Tostadora Bisetti é uma obrigação. A cafetaria é uma das mais antigas do Peru e serve o melhor café que o país tem para oferecer.
Uma das melhores partes é que estes cafés servem apenas grãos de café da mais alta qualidade do Peru, que antes da visita, nunca tínhamos tentado antes.
10. Barranco
Recomendado por Elisa do Mundo em Paris
Um dos meus lugares favoritos em Lima é o bairro artístico de Barranco, localizado junto ao Oceano Pacífico logo a seguir ao bairro de Miraflores. Barranco tem uma arquitectura colorida, por vezes grandiosa, e uma atmosfera boémia.
O bairro está cheio de bons cafés com bons bolos, restaurantes e galerias de arte e, embora não haja locais turísticos, é um óptimo local para passar algumas horas, especialmente se o tempo estiver bom.
A vista principal em Barranco é El Puente de Los Suspiros, uma ponte de madeira muito popular entre os amantes (daí o seu nome) que leva à praia. Além disso, a praça principal é bela, cheia de flores coloridas, esculturas, e belos edifícios coloniais.
Finalmente, Barranco é um bom lugar para provar pratos, mais ou menos sofisticados, com muitos restaurantes por onde escolher.
Os restaurantes Amoramar e La Canta Rana, por exemplo, são óptimos para ceviche peruano e frutos do mar.
11. Coma Pratos Peruanos Deliciosos
Recomendado por Claire Sturzaker de Tales of a Backpacker
O Peru é conhecido pela sua cozinha, que é uma das comidas mais excitantes e deliciosas do mundo. Em Lima, encontrará tudo, desde comida de rua incrível a restaurantes estrelados Michelin, por isso é o local perfeito para apreciar a comida peruana no seu melhor.
Os pratos clássicos peruanos que tem de experimentar incluem ‘ceviche’, feito com peixe cru marinado em sumo de lima e chili, ‘Lomo saltado’, que é bife frito servido com batatas fritas e arroz, e ‘aji de gallina’, um prato de frango sufocado num molho amarelo cremoso e picante.
Nas bancas de rua, encontrará milho grelhado na espiga, espetos de carne de frango, e se for suficientemente corajoso, coração de carne de vaca, conhecido como “anticuchos”. Para algumas pessoas, comer cobaia, ou ‘cuy’, pode parecer bárbaro, mas os animais são fáceis de criar, amigos do ambiente, e têm o sabor de galinha.
O único obstáculo que tem de ultrapassar é olhar para as suas pequenas carinhas antes de se aconchegar! Se isso parecer um pouco exagerado, experimente ‘Arroz chaufa,’ uma fritada de arroz ao estilo chinês, ou ‘rocotto Relleno recheado de pimentos em massa, que são igualmente saborosos.
Os vegetarianos também podem respirar de alívio, pois os abacates são populares e deliciosos no Peru, tão ‘palta’ como são conhecidos são abundantes aqui! Depois de provar toda a comida deliciosa, não se esqueça de provar um pisco sour para a lavar toda.
12. Visita alimentar a Lima
Embora a cidade não seja amplamente conhecida como um ponto quente da culinária, Lima ganhou renome entre os restaurantes de todo o mundo como um óptimo local para experimentar alguma cozinha deliciosa.
A cidade tem até dois dos dez melhores restaurantes do mundo!
Uma excelente maneira de experimentar tanto a qualidade como a variedade de alimentos que Lima tem para oferecer é através de uma visita alimentar. Os passeios gastronómicos, que tipicamente lhe permitem provar uma dúzia ou mais de pratos de vários restaurantes, oferecem uma oportunidade de conhecer e explorar a geografia e história de Lima ao lado da sua comida.
Uma empresa turística que recomendamos, The Lima Gourmet Company, oferece um tour espectacular que cobre três dos melhores distritos alimentares da cidade.
Em apenas cinco horas, eles levá-lo-ão a provar mais de 20 pratos. Vai apreciar cocktails feitos com fruta da Amazónia, jantar entre as ruínas pré-incas, e até ter a oportunidade de fazer o seu próprio ceviche amazónico!
As suas excursões cobrem toda a comida e bebida, e tanto as excursões nocturnas como as do meio-dia estão disponíveis. A recolha e entrega no hotel são complementares.
Este posto foi útil? Em caso afirmativo, não se esqueça de o fixar para se referir a ele mais tarde!
Aviso: Fui convidado por Parapuerto Miraflores e The Lima Gourmet Company. As minhas opiniões, como sempre, são exclusivamente minhas.
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