Costa Rica staat bekend om zijn lokale bieren. Welke van deze bierfavorieten in Costa Rica moet je tijdens je bezoek proberen?
Bars en restaurants hebben een verscheidenheid aan alle lokale bieren. De meeste waren ook populair bij bezoekers en hebben hun weg gevonden als exportgoederen.
Costa Rica ziet de laatste tijd een hausse aan ambachtelijke bieren, met drinkers die op zoek zijn naar meer spannende varianten om te proberen.
Naast bier is Costa Rica ook bekend om zijn guaro of likeur die van suikerriet wordt gemaakt.
De smaak is vergelijkbaar met die van rum. Cacique Guaro is het meest populaire merk voor dit type alcohol en wordt voor een lage prijs verkocht.
Costa Rica Bier
De meeste populaire biermerken in Costa Rica worden geproduceerd en gedistribueerd door één brouwerij, namelijk Cervecería Costa Rica.
Het maakt deel uit van een groot bedrijf dat de Florida and Ice Farm Company of FIFCO is.

Welk bier wordt er in Costa Rica verkocht?
In Costa Rica worden vier biermerken verkocht, die een constante aanhang hebben gekregen. Dit zijn:
1. Keizerlijke
We kunnen gerust zeggen dat Imperial Costa Rica het favoriete biermerk van de plaatselijke bevolking is.
Dit lokale merk brengt Costa Ricaanse en Duitse invloeden samen.
Het gaat er prat op het eerste “water positieve bier” te zijn, wat betekent dat waterbehoud en duurzaamheid van kracht zijn in de manier waarop ze hun bier brouwen.
Imperial is al sinds 1924 op de markt. Velen beschouwen het als het “bier van Costa Rica”.
Imperial is er in de volgende varianten:
Keizerlijke
Stijl: Amerikaanse Lager
Alcoholvolume: 4,5%.
Keizerlijk licht
Stijl: Amerikaanse Light Lager
Alcoholvolume: 3,7%.
Keizerlijk zilver
Stijl: Amerikaanse Adjunct Lager
Alcoholvolume: 4,5%.
2. Pilsen
Pilsen bestaat al meer dan 100 jaar in Costa Rica. Om precies te zijn is het al sinds 1888 op de markt.
Het blijft het op één na populairste bier van het land. Pilsen is de drank bij uitstek voor wie een brutere smaak wil dan Imperial.
Pilsen Costa Rica is licht van kleur en bitter van smaak. Het is gemakkelijk een van de bieren in het land met een hoog alcoholpercentage.
Pilsen
Stijl: Boheems Pilsner
Alcoholvolume: 5,1%.
3. Beieren
Bavaria Costa Rica Bier behoort tot de premium lijn van bieren in het land.
Zijn eerste variant werd in 1932 op de lokale markt gebracht, en zijn meest recente aanbod kwam in 2015 op de markt.
Bavaria biedt veel varianten in vergelijking met de andere biermerken in Costa Rica:
Beieren Donker
Stijl: Münchener Dunkel Lager
Alcoholvolume: 5%.
Bavaria Licht
Stijl: Amerikaanse Light Lager
Alcoholvolume: 3,4%.
Bavaria Goud
Stijl: Duits Pilsner
Alcoholvolume: 5%.
Bavaria Rood
Stijl: Amerikaanse Light Lager
Alcoholvolume: 4,5%.
Bavaria Chill
Stijl: Amerikaanse Adjunct Lager
Alcoholvolume: 4%.
4. Rotsijs
Rock Ice is betrekkelijk nieuw in de bierscene, omdat het pas in 1995 begon te produceren.
Het onderscheidt zich door zijn unieke ijsbrouwproces, waarbij het gebrouwen bier wordt gekoeld om ijskristallen te vormen.
Met smaken die fruitig in de smaak vallen, is Rock Ice niet bang om te experimenteren als het gaat om soorten:
Rotsijs
Stijl: Amerikaanse Adjunct Lager
Alcoholvolume: 4,7%.
Rotsijs Limon
Stijl: Fruit- en veldbier
Alcoholvolume: 5,2%.
Rotsijs Gouden Aap
Stijl: Fruit- en veldbier
Alcoholvolume: 5%.
Artisanaal bier en ambachtelijk bier in Costa Rica
Kleine lokale brouwerijen in Costa Rica zijn begonnen met het maken van uitzonderlijke bieren, waarmee ze de weg vrijmaken voor wat ze een “bierrevolutie” noemen.
Deze artisanale en ambachtelijke bieren worden meestal verkocht en geserveerd in dezelfde gebieden waar ze worden gemaakt.
Ze krijgen steeds meer aanhang omdat veel inwoners en toeristen op zoek zijn naar iets anders dan het gebruikelijke en commerciële.
Costa Rica’s Craft Brewing Co. is een van de vele microbrouwerijen die zich met succes op de plaatselijke biermarkt hebben begeven. Enkele van hun opmerkelijke bierproducten zijn:
Segua Red Ale
Alcoholvolume: 5%.
Libertas Tropische Gouden Ale
Alcoholvolume: 7%.
Malacrianza Schotse Ale
Alcoholvolume: 6%.
Hoeveel kost een biertje in Costa Rica?
Als je Costa Rica-bier koopt in een kruidenier of een supermarkt, kost één flesje ongeveer 700 tot 900 colones.
Als je in een bar drinkt, beginnen de kosten voor een fles bier bij 1000 colones.
Is het veilig om bier te drinken in Costa Rica?
Ja, het is veilig om bier te drinken in Costa Rica; maar je moet oppassen voor illegale alcohol die zijn weg naar de consument heeft gevonden.
Het kan geen kwaad om extra voorzichtig te zijn. Let goed op waar je je bier koopt, en let op tekenen van geknoei op de verpakking.
Deze tip is niet alleen handig in Costa Rica, maar ook op andere reisbestemmingen.