Il cibo tradizionale di Boston è semplice ma ricco e saporito. Diamo un’occhiata più da vicino al cibo per cui Boston è famosa.
Una rapida occhiata all’elenco dei cibi per cui Boston è nota vi mostrerà una grande quantità di frutti di mare e altri ingredienti abbondanti nella zona.
Vedrete anche piatti familiari originari di altri paesi, che Boston ha deliziosamente abbracciato.
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Tutto il cibo da provare a Boston sarà facile da scoprire.
Come molti residenti e turisti in visita che si sono abituati ad assaggiare queste prelibatezze durante tutto l’anno, i ristoranti e i baracchini dei quartieri avranno uno o più piatti tradizionali di Boston nel loro menu.
Creare questi piatti iconici di Boston a casa è anche fattibile al 100%.
Grazie agli ingredienti semplici e ai metodi di cottura facili da seguire, riuscirai ad assemblare la tua cena preferita e a preparare un dessert in pochissimo tempo.
Il cibo per cui Boston è conosciuta
Ecco alcuni dei cibi da mangiare a Boston:
1. Fagioli al forno
L’amore di Boston per i baked beans risale al 1620. Questo cibo popolare a Boston era un tempo l’alimento base dei nativi americani, insieme al pane di mais.
Cucinare i fagioli al forno in tempo per la festa della domenica è stata una volta una tradizione di una casa di Boston.
I fagioli e gli altri ingredienti vengono messi in una pentola e lasciati cuocere in forno per tutta la notte. Il giorno dopo, viene servito caldo e pronto per essere consumato da tutta la famiglia.
È facile replicare questo iconico piatto di Boston a casa perché richiede pochi ingredienti.
Se vuoi davvero seguire la tradizione, tutto ciò che ti serve è melassa, carne di maiale salata e fagioli. Cuoceteli lentamente e vi ritroverete con un piatto ricco e denso. Ricette: Cibo tradizionale di Boston
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2. Torta alla crema di Boston
Per cosa è conosciuta Boston, a parte i suoi fagioli al forno?
Deve essere la torta alla crema di Boston. Senza dubbio, non per niente sarà soprannominato il dolce ufficiale del Massachusetts!
Cosa c’è in una torta alla crema di Boston?
Hai la grassezza di due pan di spagna alla vaniglia ripieni di dolce crema pasticcera. La parte superiore è ricoperta di ricco cioccolato.
Prendete una fetta di questo buon cibo a Boston in numerose panetterie e ristoranti locali.
Potreste innamorarvi della semplicità di questo dessert e finire per provare tutte le chicche al sapore di torta alla crema di Boston, come ciambelle e cupcake.
3. Rotolo di aragosta di Boston
Innegabilmente, un rotolo d’aragosta è uno dei migliori piatti di Boston che non si dovrebbe perdere.
Ci sono molti posti dove provare il lobster roll a Boston, e tutti ti diranno che hanno il meglio da offrire.
Dirigiti verso la serie di piccoli ristoranti che si trovano lungo il porto.
Il buon senso vi dirà che avranno alcuni degli involtini d’aragosta più freschi da offrire.
Per me, il miglior rotolo d’aragosta non avrebbe così tante aggiunte – semplicemente niente di troppo saporito che possa sovrastare la freschezza della carne dell’aragosta.
Limone e burro sono sufficienti!
4. Zuppa di vongole di Boston
Una generosa porzione di zuppa di vongole è tra le cose migliori da mangiare a Boston.
Lo stile New England consiste principalmente in vongole tritate aggiunte con panna o latte e alcune verdure. A Boston, la zuppa è fatta più spessa ed è carica di patate.
Alza il livello della tua zuppa di vongole servendola in un’accogliente ciotola di pane.
Alcuni ristoranti di Boston hanno la zuppa di vongole al gallone, se trovate la zuppa abbastanza sorprendente da portarla a casa!
5. Fenway Frank
Quale cibo è famoso a Boston per essere genuinamente tradizionale?
Potrebbe non sembrare, ma il Fenway Frank può facilmente strappare il titolo.
Cosa c’è in un Fenway Frank?
Tradizionalmente si tratta di un hotdog in un panino, condito con relish e cipolle e rifinito con senape piccante.
Non c’è altro posto perfetto per provare questa specialità di Boston se non il Fenway Park. Questo stadio di baseball è la casa dei Boston Red Sox.
Guarda una partita sulle gradinate mentre divori un Fenway Frank. Questo è quanto di più autentico si possa ottenere!
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6. Pesce e patatine fritte
Grazie all’ottima posizione di Boston, potrai gustare pesce e frutti di mare freschi durante tutto l’anno.
Non sorprende quindi che l’iconica combinazione di pesce e patatine fritte abbia un notevole seguito anche qui.
La domanda è: dove si trova il miglior fish and chips di Boston?
Molti famosi locali di Boston avranno fish and chips nel menu, la maggior parte dei quali userà merluzzo ed eglefino.
Qualunque sia il posto in cui mangerai questa icona britannica, avrai la freschezza e il comfort che solo un buon piatto di fish and chips può offrire.
7. Cannoli
I cannoli italiani sono ben considerati come uno dei migliori cibi di Boston, MA. Quando è iniziata questa mania, nessuno ha saputo indicarla in modo particolare.
Una cosa è certa: gli abitanti di Boston hanno opinioni diverse su dove trovare i migliori cannoli del quartiere.
Cos’è un cannolo, comunque?
Un cannolo è un tipo di guscio di pasta in cui si possono inserire assortimenti di ingredienti.
Un ripieno cremoso di ricotta mescolato con una varietà di aromi dolci occupa la parte centrale. Può avere cioccolato, bacche, noci… le scelte sono infinite!
Ci sono molti buoni posti dove mangiare a Boston se vuoi capire il fascino della gente per questa specialità italiana.
8. Ostriche
Le ostriche si uniscono alle altre superstar dei frutti di mare nel cibo di Boston.
Mentre ordinare una porzione di ostriche fresche in alcune destinazioni è considerato un vero lusso, averne qualcuna è generalmente conveniente e accessibile a Boston.
Ci sono molti bar di ostriche a Boston dove si possono tenere conchiglie carnose piene del loro liquido naturale.
I ristoranti specializzati sapranno come trattare bene l’ingrediente, da quando arriva in cucina fino al piatto del cliente.
Recipes: Traditional Boston Food
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Lobster Rolls are readily available in Boston, especially in peak season July.
Traditionally it is made with mayo, celery and lemon but there are many variations floating around these days.
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