No hay nada más emblemático en cuanto a hoteles de lujo que la Gran Vieja Dama de Mumbai, el Hotel Taj Mahal Palace. Situado en el centro de Colaba, el lugar turístico más popular de Mumbai, este hotel se ha convertido en uno de los principales hoteles de lujo del mundo.
Recomendado por Katie de Contemporary Class Magazine
No se trata sólo de las instalaciones, que por supuesto están a la altura e incluso superan las expectativas de un hotel de lujo, sino también de la historia del hotel.

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El hotel Taj Mahal Palace abrió sus puertas en 1903 y desde entonces ha tenido una larga lista de huéspedes notables que se han alojado entre sus paredes, como Barack Obama, Jackie O, Mick Jagger, Oprah Winfrey y muchos más. No dejes de ver la muestra fotográfica de los huéspedes que se exhibe en el interior del hotel.
En 2008, el hotel Taj Mahal Palace ocupó las pantallas de los informativos mundiales como víctima de un atentado terrorista, cuyos detalles se han llevado posteriormente a una película: «Hotel Mumbai», pero el Taj tardó sólo un mes en reabrir las partes menos dañadas del hotel, y sólo pasaron unos meses más antes de que el hotel reabriera en su totalidad y se reanudara el servicio habitual.

Sin embargo, el término «servicio habitual» es un flaco favor para el Taj, ya que el servicio del hotel no es mejor que esto. Desde la tradicional bienvenida india en la puerta hasta el transporte del equipaje por parte del botones cuando te vas, cualquier estancia aquí cuenta con un servicio impecable de principio a fin. Ningún trabajo es demasiado grande, ni demasiado pequeño, para el personal maravillosamente amable y servicial que hay aquí.
El hotel tiene dos secciones: el ala antigua y la torre nueva. Si la oportunidad y el presupuesto lo permiten, alójate en el ala antigua central, ya que es donde la historia del hotel cobra realmente vida.

Sin embargo, los huéspedes que se alojen en la nueva ala no se perderán nada, ya que la entrada y salida de la nueva torre se hace por el edificio central. Las instalaciones del hotel en ambas secciones de la propiedad están a disposición de todos los huéspedes, independientemente del lugar donde decidas alojarte.
Si buscas algo extraordinario (y nos referimos a algo realmente especial), haz un derroche en una suite. El Taj Mahal Palace cuenta con 44 suites, todas ellas maravillosamente únicas en cuanto a diseño y temática.
Quizás elijas la Suite del Pavo Real o la Suite Ravi Shankar. Se dice que en este último lugar el legendario músico indio enseñó a tocar la guitarra a George Harrison. Oh, si estas paredes pudieran hablar…

Sea cual sea el lugar del hotel en el que te alojes, asegúrate de disfrutar de sus instalaciones. La piscina exterior se encuentra en la parte trasera del hotel y es un lugar maravilloso para pasar el día bebiendo chai.
Mumbai tiene muchos restaurantes fabulosos que visitar, y algunos de los mejores de la ciudad se encuentran dentro del propio hotel. No tendrás que salir del hotel para cenar con estilo; elige entre la alta cocina india en Masala Craft, la china en Golden Dragon y la japonesa en Wasabi by Morimoto.

Y no te pierdas el té de la tarde con estilo en el Sea Palace: pide un asiento en la ventana para disfrutar de las vistas de la Puerta de la India y el Mar de Arabia. Por la noche, visita el Harbour Bar y pide el cóctel de autor. Viene acompañada de una fascinante historia del bar, contada por tu camarero.
Por supuesto, si quieres salir a las concurridas calles de Mumbai, también estás en el lugar adecuado. La ubicación del hotel en el centro de Colaba, una parte histórica y animada de la ciudad, significa que hay mucho que ver y hacer también fuera de los muros del hotel.

Dirígete al Café Leopold (sí, ese restaurante mencionado en Shantaram), situado a un par de calles de distancia. O haz una visita a Bademiya para comer un rollo de pollo picante. Bademiya es probablemente el vendedor de comida callejera más famoso de Mumbai.
Lo maravilloso del hotel Taj Mahal es la combinación de ambiente, historia, servicio y ubicación. Situado en un lugar privilegiado de Colaba, este hotel ofrece lo mejor de todo en Mumbai.

Podrás ver la verdadera Mumbai a los pocos segundos de salir de su vestíbulo, pero su conveniente ubicación en el centro de todo ofrece un rápido retiro a un santuario al final de un ajetreado día de exploración.
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