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Bocadillos saludables para el viaje por carretera

¿Necesitas grandes ideas de aperitivos para tu próximo viaje en coche? Esta lista de tentempiés saludables para viajes por carretera te dejará saciado y lleno de energía cuando llegues a tu destino.

¿Desesperado por algunas ideas refrescantes y sanas para el viaje?

Lo entendemos.

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Para los que se preocupan por su salud, los viajes por carretera pueden convertirse rápidamente en un desastre dietético.

Ya sea comida rápida, refrescos o simplemente aperitivos para llevar, los alimentos que consumes por defecto mientras estás de viaje pueden dejar tu cuerpo, tu mente y tu presupuesto mucho peor.

Por suerte, con un poco de previsión y preparación, incluso los más conocidos comedores pueden mantenerse sanos mientras están de viaje.

Para ayudarte a ponerte en marcha, echa un vistazo a esta lista de los mejores tentempiés saludables para viajes por carretera.

1. Zumos frescos

Road Trip Food Ideas Fresh Juices
Un gran montón de ensaladas de frutas recién hechas y zumos exprimidos.

Cuando viajas en coche en viajes de larga distancia por carretera, es vital que lleves todo lo que necesitas.

Especialmente si viajas solo y te gusta viajar por carretera por regiones remotas, es posible que las tiendas de salud y de comestibles no estén en tu ruta durante mucho tiempo. Además, el cansancio y la larga distancia de conducción absorben tu energía todo el tiempo.

Algo que nunca debe faltar en tu lista de equipaje es mucha agua fresca y zumos energéticos.

Son de oro cuando viajas porque te proporcionan una buena fuente de líquido y te ayudan a mantenerte hidratado durante el viaje. También contienen muchos nutrientes esenciales, vitaminas, minerales, proteínas e incluso fibra.

Así que, en otras palabras, un zumo recién preparado puede tener un alto valor nutritivo y también sustituir una comida normal.

Mezclando verduras frescas, como zanahorias, apio, pepino, frutas frescas como la naranja, el aguacate, la piña, un puñado de frutos secos y semillas, y tus especias preferidas: jengibre, canela o cualquier otra, puedes conseguir un zumo asombrosamente delicioso que te mantendrá en marcha durante horas mientras conduces por la carretera.

Hay muchas maneras de prepararlo, y las variaciones son infinitas.

Una regla sencilla es utilizar sólo verduras y frutas frescas de temporada y mantenerlas refrigeradas para que mantengan sus excelentes propiedades.

Beber zumos frescos en los viajes por carretera es una gran idea para ayudarte a mantenerte sano cuando viajas.

Recomendado por Michela de Rocky Travel

2. Vegetales

Good Road Trip Snacks Vegetables
Buenos tentempiés para el viaje por carretera: Verduras

Las verduras son, sin duda, una de las opciones de tentempiés más saludables que se pueden tomar en el camino, especialmente cuando los viajes por carretera son largos.

Repletas de vitaminas y minerales y de un sinfín de sabores, las verduras proporcionan una gran variedad de sabores y son un clásico tentempié para llevar en el viaje.

Fue nuestro aperitivo preferido en nuestro reciente viaje familiar a Croacia.

Aquí tienes algunas verduras que debes tener en cuenta antes de tu próximo viaje por carretera:

1. Zanahorias

La zanahoria, que es una gran fuente de betacaroteno, vitamina K, potasio y antioxidantes, es uno de los tentempiés más fáciles y sustanciosos.

Las zanahorias baby se pueden adquirir en casi cualquier supermercado, y las normales sólo hay que lavarlas antes de consumirlas.

Son una delicia, y las zanahorias baby son lo suficientemente pequeñas como para meterlas en los compartimentos más pequeños cuando se viaja.

Pimientos

Con un alto contenido en vitamina C, los pimientos son una gran verdura para picar. Los pimientos vienen en verde, amarillo, naranja y rojo, según su madurez.

Los pimientos verdes están un poco menos maduros y tienen un sabor más amargo que los pimientos rojos maduros, que son los más maduros.

Brócoli

El brócoli, una verdura crucífera que puede comerse cruda, se considera una de las mejores verduras para picar.

Con un alto contenido en folato y vitamina K, se ha demostrado que disminuye el riesgo de varios tipos de cáncer posiblemente.

Comer sólo una taza de brócoli proporciona un consumo más que suficiente de varias vitaminas y minerales para todo el día.

Recomendado por Diana de La familia escurridiza

3. Chocolate negro

Healthy Road Trip Snacks Dark Chocolate
Aperitivos saludables para el viaje por carretera: Chocolate negro

Como viajero inteligente, sabes que debes tratar de llevar bocadillos saludables en el camino y seguir formas sencillas de mejorar tu salud cuando viajas.

Hoy en día, hay muchos tipos de tentempiés para llevar en un viaje por carretera.

Sin embargo, si se viaja a países cálidos, es conveniente llevar algo que se mantenga intacto, se mantenga sano y aguante un largo viaje por carretera.

Viajar con fruta fresca es el mejor tentempié para la salud, pero no siempre es lo mejor para un viaje por carretera, simplemente porque es perecedera.

Imagínate, cuando viajas por carretera por lugares como Sudamérica, dependiendo del lugar en el que te encuentres, la temperatura puede llegar a ser terriblemente calurosa o bastante fría en tan sólo unos minutos.

Ésta es una de las razones por las que llevar contigo una cantidad de chocolate negro podría ser tu respuesta.

El chocolate negro con un alto porcentaje de contenido de cacao y sin leche es un gran tentempié para los viajes por carretera, ya que no se derrite tan fácilmente.

Es decir, puedes disfrutar de la merienda en cualquier momento del día y sentirte bien. Además, el chocolate negro es súper rico en minerales como el potasio, el zinc y el selenio.

De hecho, una tableta de 100 gramos de chocolate negro de alta calidad, como el Green and Blacks, contiene hasta el 67% de la cantidad diaria recomendada de hierro.

Entonces, ¿a qué esperas? Ahora tienes la excusa perfecta para comer más chocolate mientras estás de viaje.

Recomendado por Daniel de Layer Culture

4. Huevos duros

Best Road Trip Snacks Hard Boiled Eggs
Los mejores tentempiés para un viaje por carretera: Huevos duros

Como tentempié sano, saciante y portátil, no hay nada mejor que un huevo duro (o dos).

Los huevos duros lo tienen todo.

Son supersaludables: están repletas de proteínas para llenarte y de vitaminas y minerales, como la vitamina A, que ayuda a mantener los dientes y los huesos sanos; la vitamina B6, que ayuda a mantener la función cerebral; y la vitamina D, que protege los huesos.

También contienen minerales como el zinc, el hierro y el cobre. Un reciente estudio chino sobre casi medio millón de personas descubrió que comer un huevo al día puede reducir el riesgo de infarto y de enfermedad cardíaca.

Además de ser superbuenos para ti, los huevos duros vienen envueltos en su propio envase protector, respetuoso con el medio ambiente, por lo que no tendrás que preocuparte por tu consumo de plástico, y lo mejor de todo es que están deliciosos.

Pélalas y cómelas tal cual, espolvoréalas con un poco de sal, o aplástalas en un rollo y… ¡hola! – sándwich de huevo.

Son ligeros, robustos y portátiles, perfectos para cualquier actividad que estés planeando, ya sea una tarde en la playa o una excursión por un volcán activo para ver el mayor lago de lava del mundo.

Además, son fáciles de preparar. Dondequiera que viajes, encontrarás huevos baratos y fácilmente disponibles.

Puedes hervirlas en cuestión de minutos en la cocina de tu hostal o Air BnB, o si no tienes acceso a una estufa y una cacerola, en la tetera de tu habitación de hotel (técnicamente no está permitido, pero puedes fingir que no lo has oído).

Sin embargo, es posible que no necesites hacerlo, ya que la mayoría de los hoteles ofrecen huevos cocidos como parte del buffet del desayuno, así que puedes embolsarte un par para el camino (de nuevo, no está técnicamente permitido, pero mientras no te vuelvas loco, deberías estar bien – ¡después de todo, has pagado por ello!)

Recomendado por Bella de Passport & Pixels

5. Frutas

Snacks For Trips Fruits Post
Frutas Baya Frambuesa

Comer de forma saludable en los viajes puede ser una tarea algo difícil en ciertos lugares del mundo, y comer de forma saludable también puede ser caro dependiendo de la geolocalización.

Por ejemplo, comer fruta, verdura y carne en un viaje por carretera en Nueva Zelanda puede dejar a un mochilero sin bolsillo.

Entonces, ¿cuál es una de las mejores maneras de mantenerse sano en la carretera?

Los viajeros pueden mantener el flujo de vitaminas y minerales saludables en el cuerpo comiendo el alimento favorito del mundo: la fruta.

La fruta tiene muchos beneficios para la salud, y cualquier persona que viaje por carretera debería procurar aprovechar los beneficios del consumo de fruta. Las siguientes prestaciones están incluidas en las frutas:

La fruta puede reducir la presión arterial.

Las frutas son ricas en fibra, que es esencial para un intestino sano. Además, un gran beneficio es la protección contra el cáncer.

Las frutas contienen mucho potasio, que es esencial para una dieta saludable.

Si alguien busca alimentos con menos calorías, la fruta es una opción.

En resumen, la fruta es un tentempié saludable y cualquier persona que viaje debería intentar comer al menos 5 piezas al día. En muchos lugares, la fruta también puede ser una alternativa muy barata.

Por ejemplo, la fruta en Asia es muy barata, y en lugares como Tailandia, alguien puede conseguir una taza grande de fruta por menos de un dólar o un increíble batido de frutas por el mismo precio.

Recomendado por Louis de TheNorthernBoy

6. Los frutos secos son un tentempié saludable

Healthy Road Trip Snack Coco De Mer
Un tentempié saludable para el viaje por carretera: Coco de Mer

Uno de los mejores tentempiés para los viajes por carretera es un puñado de frutos secos.

Son portátiles, llenan y aportan energía sin añadir grandes cantidades de azúcar o grasas trans, como ocurre con muchos tentempiés envasados, y la dieta es importante si quieres mantenerte sano mientras viajas.

Sin embargo, no es buena idea excederse, ya que los frutos secos tienen un alto contenido en grasa.

La buena noticia es que, aunque los frutos secos contienen cierta cantidad de grasas saturadas, la mayoría son insaturadas, lo cual es mucho más beneficioso.

Las grasas poliinsaturadas de las nueces y las monoinsaturadas de las almendras, las avellanas, las pacanas y los pistachos, por ejemplo, ayudan a reducir el colesterol y las enfermedades cardíacas, siempre que se consuman con moderación.

Los frutos secos también tienen un alto contenido en fibra, que reduce la velocidad de absorción del azúcar en el torrente sanguíneo.

Qué tipo de frutos secos comer en tus viajes: Depende del gusto.

Tiene el sabor casi cremoso de las nueces de Brasil, el crujido mantecoso de las avellanas y el dulzor de los anacardos.

Los frutos secos que aún están en la cáscara, aunque son más sucios, son una buena opción para picar porque la gente tiende a comer menos cantidad.

Los pistachos tienen menos calorías que muchos tipos de frutos secos, mientras que las almendras contienen L-arginina, un aminoácido supuestamente útil para reducir la presión arterial y fortalecer las paredes de las arterias.

Los tentempiés a base de frutos secos que hay que evitar son los que están recubiertos de azúcar o chocolate, o si son demasiado salados.

Y probablemente no te enfrentarás al Coco de Mer, endémico de las Seychelles. Es el fruto seco más grande del mundo y puede llegar a pesar 25 kilogramos.

Los cacahuetes, que son técnicamente una legumbre, son la opción más económica; además, están disponibles en la mayoría de las tiendas de conveniencia y gasolineras de la carretera, por lo que son perfectos para los viajes por carretera.

Recomendado por Carol de WanderingCarol

7. Rambutans

Road Trip Snack List Myanmar Rambutans
Lista de aperitivos para el viaje por carretera Rambutanes de Myanmar

La mayoría de los viajeros del Sudeste Asiático se encuentran con muchos viajes largos e incómodos en autobús.

Estos paseos, que a veces no son una distancia considerable, pueden durar varias horas.

Elegir un tentempié saludable para el viaje por carretera te ayudará a hacer un poco más llevadero un largo día metido en el autobús.

Es fácil elegir las opciones baratas y familiares de pasteles fritos o una bolsa de patatas fritas en los puestos de carretera y en los mercados.

Para una opción más sana, prueba a picar rambutanes. Los visitantes que acuden por primera vez se percatan rápidamente de la existencia de montones de rambutanes cuando recorren las calles del sudeste asiático.

La fruta es realmente un alimento de aspecto extraño. Las bolitas redondas y rojas con pelos largos y espinosos que sobresalen tienen un aspecto intrigante. ¡Pero el regalo está dentro!

Los rambutanes son dulces y jugosos. Tras desprender el intimidante exterior, el interior tiene una gran semilla cubierta por otra capa blanca, el arilo.

El arilo es la carne comestible del fruto y la parte dulce. Lo mejor de todo es que un pequeño saco de estas frutas tropicales es muy barato.

Además, los rambutanes son el tentempié perfecto para ayudar a frenar el hambre, una tarea difícil en los largos viajes por carretera en gran parte del sudeste asiático.

Al comer estas golosinas, el viajero se sentirá mucho mejor que si come opciones menos saludables.

El sudeste asiático es un tesoro de fruta fresca, y los rambutanes son una delicia endémica que constituye un perfecto y saludable tentempié para el viaje por carretera.

Recomendado por John de The Hangry Backpacker

8. Carne seca Biltong

Sudáfrica es tanto un destino de viaje por carretera sin igual como un paraíso para los amantes de la comida.

Uno de los destinos más impresionantes e inolvidables para dar un paseo en coche por Sudáfrica es la Ruta de los Jardines, de una belleza impresionante.

Mientras que las ciudades y pueblos de la ruta se especializan en deliciosos mariscos frescos, la especialidad sudafricana de un aperitivo parecido a la cecina llamado biltong es una delicia habitual para disfrutar durante la ruta.

A diferencia de la cecina excesivamente procesada que puedes encontrar en otras partes del mundo, la carne seca biltong sólo utiliza ingredientes naturales. Se condimenta con, entre otros, pimienta negra, sal, vinagre y cilantro.

Tradicionalmente se elabora con carne de vacuno, pero también puedes probar el biltong de caza, pollo, pescado e incluso de avestruz.

Lo mejor de todo es que se puede adquirir fácilmente en cualquier tienda de comestibles o gasolinera.

Si comer carne no es lo tuyo, se puede encontrar biltong vegano hecho de setas, aunque no tan fácilmente.

Como el biltong no tiene conservantes, debe refrigerarse después de abrirlo y es mejor consumirlo en un par de días.

Es un tentempié magro y sabroso que se disfruta mejor con cierta moderación dado su alto contenido en sal, pero ningún viaje por carretera en Sudáfrica estaría completo sin él.

Recomendado por Thea de Zen Travellers

9. Barras energéticas crudas

Road Trip Snack Ideas Raw Bite Energy Bar
Ideas para el viaje por carretera Barrita energética Raw Bite

Las barritas energéticas crudas, como las fabricadas por Raw Bite y otras empresas, son un tentempié saludable ideal para los viajes por carretera, las largas caminatas o cualquier momento en el que estés de viaje.

Suelen hacerse con dátiles y frutos secos, lo que los convierte en una buena fuente de hidratos de carbono y proteínas, grasas saludables y fibra.

Busca barritas que no contengan azúcares añadidos ni edulcorantes artificiales. No es necesario utilizar edulcorantes adicionales, ya que los dátiles son muy dulces por naturaleza.

Si quieres un tentempié de viaje vegetariano o vegano, o si tienes alergias, te alegrará saber que las barritas de dátiles crudos suelen ser veganas y no contienen gluten, lácteos ni soja.

Esta no es la opción adecuada para ti si tienes alergia a los frutos secos, ya que la mayoría de las barritas contienen frutos secos.

Las barritas vienen en una gran variedad de sabores diferentes, así que si vas a hacer un viaje largo por carretera, puedes llevar unas cuantas variedades distintas para no aburrirte.

Raw Bite, por ejemplo, viene en sabores de coco, cacao, manzana y canela, cacahuete, lima picante, bayas de vainilla, albaricoque y anacardo.

La mayoría de las personas obtienen proteínas más que suficientes sin necesidad de suplementos, pero si te preocupa tu ingesta de proteínas, puedes elegir una barrita con proteína en polvo añadida.

Las barritas de dátiles crudos son sabrosas y satisfactorias, fáciles de empaquetar y duran una eternidad sin necesidad de refrigerarlas. Podrían ser el tentempié perfecto para llevar.

Recomendado por Wendy de The Nomadic Vegan

10. Dulce Sujukh

Healthy Travel Snacks Sweet Sujukh
Aperitivos saludables para viajar Sujukh dulce

Uno de los aperitivos más populares en Armenia es el sujukh dulce, a menudo llamado simplemente «sujukh».

Este tentempié está siempre presente en la región del Cáucaso y ha ganado popularidad entre los viajeros por tener un sabor parecido al de una saludable barrita Snickers.

Sujukh significa técnicamente «salchicha», y eso es justamente lo que parece este saludable tentempié.

En el interior, puedes encontrar varios ingredientes diferentes, desde nueces hasta pasas y avellanas.

Los ingredientes se sumergen en un jarabe de uva espeso y se cuelgan para que se sequen, creando el producto largo que finalmente comprarás y consumirás.

Aunque se asocia con el otoño, ya que es cuando se cosechan las uvas, el dulce sujukh se encuentra a menudo en las mesas durante el invierno y durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo.

En Ereván, a menudo encontrarás sujukh en los mercados.

La mayoría de las veces es casera, y a veces incluso puedes presenciar su elaboración delante de tus ojos (donde la verás colgada en una cuerda).

Si estás en las afueras de Ereván, podrás verlo de forma omnipresente a lo largo de las carreteras, donde las familias harán sus propias versiones y lo venderán en los puestos de carretera junto con otros placeres como el vino casero o los frutos secos.

Hay diferentes sabores, y se recomienda probar cada uno de ellos, ya que individualmente tendrán un sabor distinto.

Sujukh es el tentempié perfecto para un viaje por carretera que no te dejará con un sentimiento de culpa después de consumirlo.

No sólo es el complemento perfecto para un viaje por carretera, sino que además combina de maravilla con el vino y la cerveza locales de Ereván.

Recomendado por Megan de Armenia absoluta

11. Crujientes de pan de centeno

Road Trip Food Rye Bread Crisps
Road Trip Food Pan de centeno crujiente

Cuando estuve de viaje por Islandia, aprendí rápidamente que tenía que aprender a picar en el camino, o haría un agujero en mi presupuesto de viaje.

Uno de los mejores tentempiés que descubrí en mi viaje por carretera en Islandia fueron las patatas fritas de pan de centeno, que son básicamente galletas de centeno finas y ácidas a las que puedes poner cualquier tipo de aderezo.

He variado mucho los ingredientes para no tener la sensación de comer siempre lo mismo.

Por lo general, los comía con aderezos salados -una lata de atún mezclada con un poco de mayonesa, un poco de mayonesa con un huevo cocido en rodajas que cogía del bufé del desayuno del hotel, algunos quesos y carnes- y los comía como pequeños bocadillos abiertos.

Para un toque dulce, recomiendo la mantequilla de cacahuete y la mermelada (o la fruta, si lo prefieres).

Son superprácticos y fáciles de encontrar en cualquier tienda de comestibles de los países nórdicos o incluso en tiendas de comestibles bien surtidas de EE.UU. o Europa; ¡incluso conseguí encontrarlos recientemente en Bulgaria!

Recomendado por Allison de Eternal Arrival

12. Plátanos saludables

Best Road Trip Snacks Bananas
Los mejores tentempiés para un viaje por carretera Plátanos

Los viajes por carretera son notoriamente malos para picar comida basura poco saludable, como patatas fritas, galletas, barras de chocolate y caramelos, ya que estás atrapado en un vehículo sin nada más que comer.

Aunque son un delicioso tentempié, no son buenos para la salud y la longevidad. En lugar de meter en la maleta chatarra procesada, mete en ella un montón de alimentos altamente nutritivos, como la fruta fresca.

De todas las frutas que son una excelente opción para merendar, los plátanos están en lo más alto de la lista. Los plátanos son muy fáciles de meter en una bolsa o de tirar en el asiento trasero.

Son una de las frutas de sabor más azucarado, lo que puede ayudar a frenar los antojos de azúcar. Como productos, duran bastante para los viajes largos por carretera.

Pero sobre todo, los plátanos son increíblemente nutritivos y excelentes para la salud.

Algunas personas se alejan de las frutas por su contenido de «azúcar», pero hay que tener en cuenta que los azúcares naturales (glucosa y fructosa) son completamente diferentes de los azúcares procesados (como el azúcar blanco que encontrarás en las típicas barras de caramelo y el chocolate).

Los azúcares naturales y saludables alimentan tu cuerpo con energía limpia, mientras que los azúcares procesados te hacen enfermar.

Seguramente habrás oído que «no todos los carbohidratos son iguales». ¡Esto no podría ser más exacto!

Así que la próxima vez que salgas de viaje por carretera, mete en la maleta unos cuantos plátanos para ti y tus compañeros. De hecho, ¡empaca un montón de frutas diferentes, como manzanas y naranjas, ya que estás en ello!

Recomendado por Jason de Mint Habits

13. Bocadillo de mantequilla de cacahuete y gelatina

Peanut Butter And Jelly Sandwich Best Healthy Snack
Sándwich de mantequilla de cacahuete y gelatina El mejor tentempié saludable

Si has crecido en Estados Unidos, pocas combinaciones van tan bien como la mantequilla de cacahuete y la mermelada.

El sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada es sencillo: sólo dos trozos de pan blanco, con mantequilla de cacahuete untada en uno y mermelada en el otro.

Esta combinación se hizo popular después de la Segunda Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses las comían para alimentarse. ¿Y por qué las Fuerzas Armadas de EE.UU. las eligieron como raciones?

Debido a su naturaleza totalmente vegetal, el PB&J es increíblemente barato de hacer, y los ingredientes pueden conservarse durante mucho tiempo, a diferencia de los sándwiches de carne o queso.

Además, la mantequilla de cacahuete, densa en proteínas (¡y no olvidemos que es deliciosa!), con la dulce jalea, que te garantiza un subidón de azúcar, es el tentempié perfecto para una merienda.

Y a pesar de su carácter sustancioso, el sándwich tiene unas 400 calorías, por lo que no romperá tu presupuesto calórico diario.

Lo mejor de todo es que es increíblemente portátil: desde los sándwiches sin corteza fabricados en masa, como los Uncrustables, hasta los caseros de toda la vida que se meten en una bolsita y se meten en una mochila. El bocadillo es un compañero de mano perfecto para tus viajes, ya sea un viaje por carretera, una larga caminata por la cordillera de los Andes o incluso un día de exploración de la ciudad.

Recomendado por Jessica de Uprooted Traveler

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