Skip to Content

Restaurantkritik – Thailändische Feinkost im Siam Wisdom Bangkok

Das Siam Wisdom Bangkok ist ein thailändisches Restaurant in der Sukhumvit-Gegend.

Das Restaurant ist in einem alten, traditionellen thailändischen Teakholzhaus untergebracht, das vor über 90 Jahren gebaut wurde.

Der Hauptspeisesaal befindet sich im zweiten Stock mit einem Glasdach und schöner Innenbegrünung, die eine angenehme, aber nicht zu feine Atmosphäre schafft. Im Erdgeschoss befindet sich ein Aufenthaltsbereich.

Dsc_0093

Die Köche verwenden für die Zubereitung der Gerichte nur hochwertige, regionale Zutaten. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und richtet sich nach den besten Zutaten, die gerade verfügbar sind.

Die Gäste können zwischen dem Special Set Menu für 1.900 THB und dem Premium Set Menu für 2.500 THB wählen. Beide Menüs beginnen mit einem Amuse Bouche und verschiedenen Vorspeisen, gefolgt von einem Sorbet aus Blumen. Danach wird eine Auswahl an Hauptgerichten serviert.

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte…

Knusprige Thai-Pfannkuchen mit herzhaftem Krabbenfleisch und Kaffernlimettenblättern.

Dsc_0090

Gegrillte marinierte Hähnchenspieße aus Freilandhaltung, serviert mit Erdnusssauce und Gurkenrelish. Knusprige Thai-Pfannkuchen mit herzhaftem Krabbenfleisch und Kaffernlimettenblättern.

Dsc_0103

Curry der Weisheit mit Cassia-Blüten und -Blättern mit gegrilltem Schweinefleisch oder australischem Rinderfilet nach Wahl.

Dsc_0113

Flussgarnelen und junges Kokosnussfleisch, serviert in einer würzig-sauren Suppe mit gerösteter Chilipaste und Limettensaft.

Dsc_0116
Dsc_0118

Kokosnussknödel in kerzengeräucherter, nach Jasmin duftender, süßer Kokosnussmilch.

Dsc_0121

Das Essen im Siam Wisdom ist im Vergleich zu den durchschnittlichen Preisen in Thailand ziemlich teuer, aber so lecker. Ich habe jedes Gericht sehr genossen. Die Atmosphäre in dem alten Holzhaus mit einem riesigen Baum in der Mitte des Restaurants war außerdem sehr einzigartig. Meiner Meinung nach ist es das Geld wert, im Siam Wisdom zu essen, und ich kann dieses thailändische Restaurant nur empfehlen.

Ein Gruppenfoto Mit Den Köchen Der Siam Wisdom Cuisine.
Ein Gruppenfoto mit den Köchen der Siam Wisdom Cuisine.

Wenn du ein besonderes Erlebnis suchst, kannst du an einem halbtägigen Kochkurs teilnehmen und alle Gerichte selbst zubereiten .

Mehr Informationen?

Website: siamwisdomcuisine.com

Facebook: Siam Wisdom Cuisine

Telefon: +6622607811

Haftungsausschluss: Ich war Gast im Siam Wisdom. Meine Meinung ist, wie immer, ausschließlich meine eigene.